Si ndikon ushqimi ultra i përpunuar në shtatzëni tek rreziku i autizmit?

KOPENHAGË — Ndërsa rastet e autizmit janë rritur me mbi 300% gjatë dy dekadave të fundit, shkencëtarët po hetojnë faktorë të ndryshëm mjedisorë. Një studim i ri i udhëhequr nga David Horner nga Universiteti i Kopenhagënit ka gjetur një lidhje mes dietës gjatë shtatzënisë dhe shfaqjes së autizmit te fëmijët.

Hulumtimi i botuar në revistën 'Nature Metabolism' ndoqi mbi 60,000 nëna shtatzëna deri në 10 vjet. Rezultatet treguan se një dietë e tipit perëndimor, e karakterizuar nga konsumi i lartë i ushqimeve ultra të përpunuara, lidhej me një rrezik 122% më të lartë për çrregullime të spektrit të autizmit.

Ky studim u realizua në bashkëpunim me spitalin 'Herlev and Gentofte', COPSAC dhe partnerë në SHBA e Australi. Studiuesit theksojnë se këto lidhje janë vëzhguese dhe nuk tregojnë shkakësi direkte, por dietat e tilla shpesh kanë pak lëndë ushqyese dhe përmbajnë metale të rënda si kadmiumi.

Ndërkohë, një rishikim i 52 studimeve zbuloi se fëmijët me autizëm shpesh kanë nivele më të larta të metaleve të rënda në organizëm sesa fëmijët neurotipikë. Megjithatë, mbetet e paqartë nëse kjo prani e shtuar e metaleve është shkak apo pasojë e vetë kësaj gjendjeje komplekse.

Gjithashtu, një analizë e vitit 2019 në SHBA raportoi se rreth 95% e produkteve ushqimore për foshnja përmbanin gjurmë metalesh të rënda. Ndonëse prania e tyre nuk do të thotë rrezik toksik, ky studim sugjeron se mbrojtja e zhvillimit të hershëm neurologjik kërkon më shumë vëmendje ndaj cilësisë së ushqimit.

Burim: ATSH
— Redaksia ZHURMA