Çfarë kërkon Andis Salla nga bizneset e Vlorës për sigurinë ushqimore?

VLORË — Ministri i Bujqësisë dhe Zhvillimit Rural, Andis Salla, ka zhvilluar një takim të zgjeruar në qytetin bregdetar me operatorë të biznesit ushqimor. Ky takim u përqendrua te masat e planit kombëtar të koduar si "Siguria Ushqimore 2026" për sezonin turistik veror.

Në këtë tryezë morën pjesë kryetarja e Bashkisë së Vlorës, Brunilda Mersini, si dhe drejtoresha e përgjithshme e Autoritetit Kombëtar të Ushqimit, Blerina Gjylameti. Palët diskutuan me përfaqësues të hotelerisë, restoranteve, fast-food-eve, kateringut dhe ëmbëltoreve për masat e sigurisë.

Gjatë fjalës së tij, ministri Salla vuri në dukje se ky sezon turistik veror pritet të jetë ndër më të suksesshmit për ekonominë shqiptare. Ai theksoi se çdo produkt në treg dhe çdo operator në zinxhirin ushqimor duhet të respektojë patjetër standardet që mbrojnë shëndetin publik të qytetarëve.

Ministri kërkoi nga Autoriteti Kombëtar i Ushqimit që kontrolli në terren të jetë i vazhdueshëm, profesional dhe krejtësisht i paanshëm. Salla nënvizoi se institucionet nuk synojnë vetëm kontrollin dhe ndëshkimin, por ndërtimin e një kulture ku rregullat shihen si investim në cilësi dhe reputacion.

Një pjesë e rëndësishme e takimit iu kushtua edhe procesit të kategorizimit të operatorëve ushqimorë sipas standardeve të Bashkimit Europian. Ky proces, i ndërmarrë nga ministria dhe AKU, ndihmon në evidentimin e nevojave për përmirësim dhe orienton investimet e ardhshme drejt standardeve të kërkuara nga tregu europian.

Në përfundim, ministri garantoi se qeveria do të vijojë të mbështesë bizneset përmes politikave publike, instrumenteve financiare dhe fondeve të Bashkimit Europian. Kjo mbështetje do të mundësojë që përmbushja e këtyre standardeve të shoqërohet me mundësi të reja dhe konkrete për zhvillimin e gjithanshëm afatgjatë.

Burim: ATSH
— Redaksia ZHURMA