Besa: fjala që vlen më shumë se jeta
Te shqiptarët fjala e dhënë është ligj: besa lidh njeriun, shtëpinë e brezat, ndal hakmarrjen, mbron mikun dhe, në mungesë shteti, mbajti gjallë një popull të tërë.
Mikpritja: 'mysafiri është i Zotit'
Te shqiptari shtëpia nuk i përket vetëm të zotit, por Zotit dhe mikut — mikpritja është detyrim i shenjtë, jo mirësjellje, dhe një nga shtyllat ku qëndron nderi i malësorit.
Gastronomia shqiptare: nga byreku te rakia
Një kuzhinë mesdhetare e mbrujtur me trashëgimi ballkanike e osmane: byreku i përditshëm, tava e Elbasanit, fërgesa e Tiranës dhe rakia që mbledh tryezën.