Si duhet tharë livanda që të ruajë aromën e saj me vite?

PRISHTINË — Mbledhja e livandës në kopsht kërkon planifikim të saktë kohor për të siguruar që lulet të mos humbasin vetitë e tyre. Ekspertët sugjerojnë që korrja të nisë kur është hapur vetëm një e treta e luleve në kërcell. Kjo fazë garanton përqendrimin më të lartë të vajrave esenciale.

Koha më e përshtatshme për korrjen është mëngjesi i hershëm, para se rrezet e diellit të ngrohin ambientin. Nëse korrja shtyhet për orët e nxehta të mesditës, temperaturat e larta shkaktojnë avullimin e vajrave aromatike, duke zbehur aromën e luleve të thara më pas.

Pas korrjes, kërcellet duhet të grupohen në tufa të vogla dhe të lidhen me spango ose llastik. Tufat nuk duhet të ngjishen shumë, pasi mungesa e ajrit rrit rrezikun e lagështisë. Ato duhet të varen menjëherë kokë poshtë për të nisur procesin pa vonesa.

Mjedisi ideal për tharje duhet të jetë i freskët, i thatë dhe i errët, si bodrumi apo një dollap i ajrosur. Drita e diellit duhet të shmanget, pasi ajo zbeh ngjyrën vjollcë të luleve dhe shkatërron përbërësit aromatikë të bimës.

Procesi i tharjes zgjat mesatarisht dy deri në tri javë, në varësi të lagështisë së ajrit. Bima është e tharë kur ndihet e lehtë në prekje dhe lulet ruajnë formën. Mbajtja e livandës në ujë para tharjes është një gabim që shkakton kalbjen.

Livanda e tharë mund të ruhet për vite të tëra, ndonëse aroma është më e fortë gjatë vitit të parë. Për ta riaktivizuar atë pas disa kohësh, mjafton që sythat të fërkohen ose të shtypen lehtë me gisht, duke çliruar sërish vajrat esenciale.

Përdorimet praktike variojnë nga qeskat aromatike për dollapët e rrobave dhe dekorimi i shtëpisë deri te recetat në kuzhinë për çajra e ëmbëlsira. Kjo bimë ofron një mënyrë të thjeshtë për të mbajtur freskinë verore në ambientet tona gjatë gjithë vitit.

Burim: Ekonomia Online
— Redaksia ZHURMA